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2010年11月の記事一覧

ABC朝日放送(テレビ朝日系列)の人気番組『大改造!!劇的ビフォーアフター』で番組内の音楽を担当する作曲家・ピアニストの松谷卓さんが、来年の3月に札幌では初のソロコンサートを行うことになり、11日にキャンペーンのため札幌を訪れました。編集部が本公演についてお話を伺いましたので、その内容をご紹介します。


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9月23日に全面開業した札幌都心の新グルメスポット『大通ビッセ』の3Fにあるステーキ専門店『43°STEAKHOUSE』。「ドライエージング」という熟成方法で旨みを引き出した肉が自慢のお店です。
今週8日(月)、その『43°STEAKHOUSE』さんで、マスコミ向けに試食内覧会が開催され、編集部もお邪魔してきましたので、その模様をレポートしちゃいます。