2008年11月アーカイブ

第1冊目「一日一麺」の制作中に読んだ某雑誌a○a○で、「1日1食麺料理にすると、恋愛運が急上昇！」というジンクスの記事を読み、麺への熱き思いをより強固にしたものでした。今となっては良い（痛い？）思い出ですが、鰯の頭も信心から。男性のみならず女性も弊誌「一日一麺2」片手に人生をおいしく彩って下さいね。

さて閑話休題。私は旭川生まれです。小さい頃より「蜂屋」「天金」など典型的な旭川ラーメンを食べて育ちましたので、肉系ダシ強めで魚介控えめスープの醤油にやっぱり惹かれてしまいます。

それにやや太めのちぢれ麺と、柔らかトロトロチャーシューがセットになれば完璧！ですね。

【『一日一麺2　おかわり！』お詫びと訂正のお知らせ】

【p47 住所】　

誤　→　豊・月寒東19-2-72

正　→　豊・月寒東1-9-2-72

関係各位並びに読者の皆様にお詫びして訂正させていただきます。

株式会社イエローページ『一日一麺』編集部

このたび、僭越ながらトップバッターを仰せつかった編集部デスク（30歳・男）でございます。

生まれてこの方北海道は札幌住まいにて、大勝軒のもりそばも百貨店の催事でしかお目にかかったことはありませんが、並み居る札幌のラーメンマニアさんと時を同じくして現在、つけ麺ブームのまっただ中。

そんな訳で、昨今の好みと言えば煮干したっぷりの魚粉系つけ麺一択でございます。

小社最新刊『一日一麺2 おかわり！』本日発売!!

ということで、このblogでは、本誌編集部員たちが約4か月の間、三麺四麺当たり前、キツいお腹を抱え、メタボの恐怖に耐えて実食した珠玉の麺たちにまつわるアレやコレやを紹介して参ります。本誌と合わせて毎日の麺選びの参考に活用して下さいね。