本日で通常業務を終え、明日は大掃除で仕事納めな緩い気分にのせて限定モノをいただいてきたのでササッと更新（笑）。
自分の取材店でもお気に入りの店が今日オンリーのメニューを出すと聞きつけて、今年一年の麺納めをと思いフラッと訪れてみたワケであります。
菊水駅から徒歩5～6分、路地裏のマンション1Fというニッチな立地ながら、多方面で話題を呼んでいる人気店『綱取物語』。洋食畑出身の若き店主が、独特なセンスの一杯を出してくれる評判の一軒です。
本日は通常ならば定休日とのことだったんですが、今日はお客様への日頃の感謝を込めて、ということで、塩と焼味噌の2種類を500円で。いつもはどどーんと鎮座しているバラ肉チャーシューも、写真の通りXmasチックに鶏チャーシューへと変更されておりました。
ちなみに、通常は店主が最も力を入れている↓の写真の「綱取味噌」（+横綱チャーシューで1000円）がオススメの一杯。中国山椒を使って麻味を加えたVer.2、本誌でも紹介しているよりスパイシーさを全面に出したVer.3など、今なお味わいは進化中。
ちょっぴりシャイだけど腕は確か、アイディア豊富でこだわり充分な店主さんを個人的にも応援しているツケメン編集部員でございました^^
てなワケで限定モノにありつけなかった皆さんは『一日一麺2 おかわり！』にて「綱取味噌」の秘密を要チェック^^
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綱取物語
011-815-8356
11:30～15:00 17:00～21:00 土日祝通し
木曜休（祝日の場合水曜休） 20席（カウンター・テーブル） P3台
