2009年1月アーカイブ

人間と環境と、そしてラーメンの共存......。

麺ブログらしからぬ書き出しですね～

出だしはどうあれ、今回もいつも通り、おいしいラーメンの紹介で～す。

『らーめん　逍遙亭』の「塩麺」（700円）！

麺は、「細い」　「つるつる」　「縮れが強い」のが特徴で

啜ると、縮れ麺がスープをしっかり掬い上げてくれます。ズルズズっと。

コツコツと趣味と実益を兼ねて第4回の都心ランチ麺。社内は3月末にまた別のムックを鋭意刊行準備中、ほかにも刊行物が目白押しとバタバタしてる今日この頃。メシは近場で済まそうと、会社の目の前にある定番イタリアンへ、パスタランチして参りました。

前回に引き続き、＜ハイレベルな辛さ＞＆＜それに負けないうまさ＞を兼ね備えたメニュー。

こちらは北区『らーめん　シラカゼ』の「辛味噌」（700円）です。

辛さは10段階から選べて、ちなみに写真はLv5です。

RPGの経験値さながら、辛さはLｖ1～10で表記されています。

辛さと共にレベルアップ。

豊かなようで意外と貧しい都心ランチ難民にお勧めの新企画、第3回はこれからの時期、観光客殺到でとてもじゃないけど昼時には足を運ぶ気にならない（笑）超人気ラーメンテーマパークから期間限定の一品をご紹介。

「どこまでも、どこまでも辛くして食べたい」

「辛さレベルはもちろん最大まで挑戦したい」

......と激辛好きをそそのかす、誘惑の食べ物、、、それが辛いメニュー。

「激辛とはいわなくても、私も辛い物けっこう好きよ」そんな人も多いんじゃないかな......

と勝手に推測して、

今回と次回は、＜ハイレベルな辛さ＞＆＜それに負けないうまさ＞を兼ね備えたメニューをご紹介致します。

新企画第2回は麺屋の中でも老舗中の老舗。新築マンションの建築や飲食店の出店が続く話題のエリア・創成川イーストにあって、古くから札幌市民や観光客に愛されてきた、懐かしの一杯です。

北海道で蕎麦屋酒を出来る店はまだまだ少ない、と聞きます。

どのお店に行けばいいの？　どうやって頼めばいいの？

と、蕎麦屋酒デビューをしたいしたいと思いつつ、二の足を踏んでいる、そこのあなた！

そんな悩みは2008年の方向にぶん投げて、今年は『蕎麦屋酒　翠明庵』さんに行ってみてください。

新年最初ということで新企画、題して「一昼一麺」。そのまんま、弊社がある中央区北1条西3丁目の某ビルからほど近くでお昼に食べられる麺を、本誌または前作からピックアップしていきます。

まぁぶっちゃけ、今啜ってる自分の昼メシを載っけるだけです（笑）。