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札幌極旨麺図鑑 一日一麺
札幌極旨麺図鑑 一日一麺2 おかわり!
ラーメン、そば、うどん、パスタ、そして麺いろいろ……札幌市内近郊の旨い麺を完全ガイドした「麺図鑑」。市内をくまなく巡ってすべて完全実食の上で選んだ、『麺喰い必見』の一冊。

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January 20 , 2009

一昼一麺(3)......『麺処 白樺山荘 札幌ら~めん共和国店』(札幌市中央区・札幌駅エリア)

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豊かなようで意外と貧しい都心ランチ難民にお勧めの新企画、第3回はこれからの時期、観光客殺到でとてもじゃないけど昼時には足を運ぶ気にならない(笑)超人気ラーメンテーマパークから期間限定の一品をご紹介。



先日、わざわざ社用車を出して遠方までお昼へ意気揚々と向かう途中、同じビルのOLさんが、すぐそばのコンビニでお弁当を買って急ぎ足なのを見かけてふと、自分のランチ事情がいかに恵まれているかを感じたツケメン編集部員でございます。


まあ普通のサラリーマンであれば、営業職の方は別にして、昼休みは決まった時間に1時間きっかりというのが当たり前で、なかなか行列に並んだり、車を出したり、というのはあり得ませんよね。嗜好とお仕事が一致しているのは実に素晴らしいことなのだと実感します(笑)。


そんなことを言いつつ今日載っけたのは、雪まつり時期はいつにもまして行列必至の人気フードテーマパーク『札幌ら~めん共和国』内の『白樺山荘』で出している、2/11まで期間限定の『濃厚魚介温つけ(豆ライス付)』(950円)。


編集部の片手間Blogとは比較にならない有名ブロガーさんたちが、とってもおいしそうに紹介されていたのを見て、ついつい足を運んでみたのでした。


さてそのお味、つけ汁は見た目も味わいも流行の濃厚タイプな豚骨魚介系。割スープで薄めても塩分含めてまだ濃厚で、限定モノならではの個性です。


「あったか冬の麺」という企画モノということで、麺は温もり。特注の太麺はもっちりしていて食べる麺という感じ。下に沈んだ角切りチャーシューは某有名店インスパイアらしい札幌らしさをしっかり感じさせてくれます。


ちなみにゆで玉子が無料サービスなので、先に剥いておいて、つけ汁が来たら半分に割って投入するのがツケメンのおすすめでございます♪


雪まつりは来月5日からだそうなので、ツケメンフリークな皆さんは混雑する前にぜひどうぞ。


あ、ココも『一日一麺2 おかわり!』には載ってませんのであしからず(苦笑)


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白樺山荘 札幌ら~めん共和国店

北海道札幌市中央区北5西2 ESTA10F『札幌ら~めん共和国』内

011-213-2711

11:00~22:00LO 無休

33席(テーブル) P3000台(1店舗2000円以上の利用で1時間無料)