今週と来週の2回、弊社つけめん編集部員にかわってブログ更新をすることになりました編集部員その4です。本日は、ちょっと遠出してでも絶対行きたい！そんな絶品のうどんを食べさせてくれる、あったかーいお店を紹介します。「かよさん」は、長年食堂のおばちゃんを勤めてきた店主・柴垣さんが笑顔で迎えてくれる、地鶏の卵を練り込んだ味わい深いたまごうどんの店です。
どれもこれもおいしそうで目移りしてしまうメニューの中（実際食べたものは全部おいしかったです！）、わたしのイチオシはなんといっても「玉子とろみうどん」！
これが出てくると、まず器にたっぷり入った金色に目を奪われます。一見すると、とろろが入っているのかな...？なんて思ってしまいますが、この金色の正体は卵がたっぷり溶かれたダシ汁。卵のとろっと感に負けないコシの強さもありながら、ふんわりとやさしい味のダシがたまりません。
こんなにとろみのある汁だと、最後は飽きてしまいそうーなんて思った方！とんでもないです。そこが「かよさん」のうどんのスゴイところ。
もちもちした歯応えの麺と玉子とダシの旨みが絡みあって、おいしいおいしいと食べ進めているうちに、ついつい汁まで全部飲み干せてしまうんです。
会社から近ければ絶対通うのに...！と、何度歯噛みしたか分かりません。あの味、お店のほっこり感、加えてあのリーズナブルさは他で出会えない貴重な存在。思い出したらまた行きたくなってきました。
うどんだけでなく惣菜もおすすめです。素朴ながら一品一品に手間がかけられているのが分かります。うどんに小鉢とごはんがついたセットメニューでも、ほぼワンコインで食べられちゃうというサービスっぷりには頭が下がりっぱなしです。次はいつ行こうかな...。
ラーメン、パスタ、そばにうどん。取材で麺浸りの日々を過ごしたあとでも、眺めているとついまた麺が食べたくなる。魅惑の麺がたくさんの「一日一麺2」はこちらから。
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比内地鶏たまごうどん かよさん
北海道札幌市豊平区月寒東5-17-7-21
011-853-5737
11:00～20:00LO
水曜休
18席（カウンター・テーブル・小上がり）
P2台
