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札幌極旨麺図鑑 一日一麺
札幌極旨麺図鑑 一日一麺2 おかわり!
ラーメン、そば、うどん、パスタ、そして麺いろいろ……札幌市内近郊の旨い麺を完全ガイドした「麺図鑑」。市内をくまなく巡ってすべて完全実食の上で選んだ、『麺喰い必見』の一冊。

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February 9 , 2009

新刊制作現場からチラッとご紹介 酸っ辛熱々のあんかけ麺......『ラーメンいそちゃん』(札幌市中央区)

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鍋焼きうどんとの格闘の甲斐無く、風邪をひきました。ガッカリ・・。という訳で、更に気合いを入れるべく3月25日発売に向けて目下製作中のグルメ情報誌「Yellowpage OF SAPPORO '09~'10」の取材で聞いた珠玉の一杯を食べに、すすきのへと繰り出しました。


場所は新ラーメン横丁内にある「いそちゃん」。ラーメンだけではなく、本格的な中華料理もおしながきに並ぶユニークなお店です。店主は日本人なのですが、そのおいしさが中華料理通の間で話題となっているそう。詳細は弊誌「Yellowpage OF SAPPORO '09~'10」でご紹介する予定ですので、すみません、そちらをご覧になって下さい。今回いただいたのは「酢辣湯麺(サンラータンメン)」880円。酸っぱくて辛いあんかけのラーメンです。その辛さが、なんとも爽やか。体がポカポカ温まる有り難い一杯でした。


一日一麺2」では温か麺も豊富に取り揃えておりますよ♪


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ラーメン いそちゃん

北海道札幌市中央区南4西3丁目 第3グリーンビル

011-533-4511

18:00~6:00(日祝~1:00)

無休


和美