来週25日発売の最新刊制作のためしばらくサボっておりましたが、今日から再開、ということでランチ麺を一つ。
締切でしばらく家に帰れなかったこともあり、今回はすぐ隣のおばんざい屋さんへ。おしどり夫婦として有名なご夫妻のやっている料理屋さんなのですが、お昼は珍しい稲庭うどんのランチを出しているのです。
プロフィール
ラーメン、そば、うどん、パスタ、そして麺いろいろ……札幌市内近郊の旨い麺を完全ガイドした「麺図鑑」。市内をくまなく巡ってすべて完全実食の上で選んだ、『麺喰い必見』の一冊。
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2009年3月アーカイブ
March 19 , 2009
March 12 , 2009
更新が遅くなり大変申し訳ありません！現在、3月25日発売の本に向け、編集部は慌ただしい日々を過しているため
なかなか更新できず申し訳ありませんでした。
来週にはいつも通り更新いたしますので、しばしお待ちくださいませ。
本日は代わりに隣の部署から私が書かせていただきます。
先日行ってきたのはミニ大通にあるお蕎麦屋さん「正覚庵」。
麺は全て手打ちで、注文が来てから茹でるので茹でたてを食べることができるんです。
続きを読む: ミニ大通にある手打ちそば屋......『正覚庵』
智
