場所は栗山町の国道234号線沿いにある「廬山」。あんかけ焼きそばだけで5種類を揃える珍しい店です。以前は夕張で営業していて、数年前に栗山町へ移転しました。メニュー中の「夕張版あんかけ焼きそば」700円は夕張時代の名残り。食欲旺盛な炭坑労働者の胃袋を満たすために考案された、オリジナルの一品なのだそうです。ということで、気になるそちらを注文しました。

ひとかかえある位の巨大なお皿に盛られた焼きそばのボリュームに圧倒されます。あんの味付けは甘く濃厚ですが、食べ進めるうちにそれが良い塩梅に感じられて来るのが不思議です。所々カリッと焼かれて香ばしい焼きそばと濃厚あんの相性も絶妙でした。

具も盛りだくさんで最初は食べきれるか不安でしたが、気が付くとお皿が空に・・。大満足の一杯です♪

東京・六本木にかつてあった名店「廬山」で長年修業した店主の店だけあり、本格中華も味わえます。

栗山町方面へお出かけの際は、寄ってみて下さいね。

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◆廬山

北海道夕張郡栗山町桜丘1-28-2（国道234号線沿い）

0123-72-8870

11:00～19:30

水曜定休

駐車場あり