鍋焼きうどんとの格闘の甲斐無く、風邪をひきました。ガッカリ・・。という訳で、更に気合いを入れるべく3月25日発売に向けて目下製作中のグルメ情報誌「Yellowpage OF SAPPORO '09～'10」の取材で聞いた珠玉の一杯を食べに、すすきのへと繰り出しました。
プロフィール
ラーメン、そば、うどん、パスタ、そして麺いろいろ……札幌市内近郊の旨い麺を完全ガイドした「麺図鑑」。市内をくまなく巡ってすべて完全実食の上で選んだ、『麺喰い必見』の一冊。
携帯版はこちら
February 9 , 2009
February 6 , 2009
＜問題！ 土鍋に入って熱々な麺と言えば......？＞
「鍋焼きうどん！」
「不正解！問題は最後まで聞いて下さい」
＜土鍋に入って熱々な麺と言えば、鍋焼きうどんで、す、が、
上の画像は、なんの鍋焼きでしょうか？＞
ちらりと見える黄色い縮れ麺......
正解は、『らーめん 梁川』の「鍋焼らーめん」（味噌・850円）でした！
ま
February 4 , 2009
今週と来週の2回、弊社つけめん編集部員にかわってブログ更新をすることになりました編集部員その4です。本日は、ちょっと遠出してでも絶対行きたい！そんな絶品のうどんを食べさせてくれる、あったかーいお店を紹介します。
結
February 2 , 2009
ここ何日か、寒暖の差が激しいですね。この体調にモロ直撃しそうな気候に抗うべく、数日前のお昼は鍋焼きうどんと激しい取り組みを繰り広げておりました・・。
写真は携帯で撮影したものなので、お見苦しくてすみません。
和美
January 30 , 2009
人間と環境と、そしてラーメンの共存......。
麺ブログらしからぬ書き出しですね～
出だしはどうあれ、今回もいつも通り、おいしいラーメンの紹介で～す。
『らーめん 逍遙亭』の「塩麺」（700円）！
麺は、「細い」 「つるつる」 「縮れが強い」のが特徴で
啜ると、縮れ麺がスープをしっかり掬い上げてくれます。ズルズズっと。
ま
