「ジンギスカン十鉄 別邸」の場所は
札幌市中央区南6西4オーロラビル1F。
本店（で、いいのかな？）のすぐそばです。
実は本店に行ったのは5回、
そのうち食べられたのは2回だけ（泣）
3回は満席で入れなかったのです！

「予約したらいいじゃん！」

はい、その通り。ｽﾐﾏｾﾝ。
予約すればいいんですけどね、
まぁ、ヒトが集まってから「どこ行く？」って
あるじゃないですか。
で、天気がいいと
「ビール飲もうよ！ 冷えたヤツ！」
「ん？ なに食べる？」
「肉！ 焼いたヤツ！」
なんてね。



十鉄は、肉が厚切りですが軟らかいんです。
生ラム肩ロースだそうです。
よく、いつまでも飲み込めない肉ってありますよね。
「大輔、いつまでお肉噛んでるの？」
「母さん、このお肉、かたくない？」
って。
ここのはスジなんかないから（あってもわからないくらい）
箸も伸びます。
肉取り合いです（食べ放題なのに）。

タレは寝かせてコクを出す「十鉄埋蔵タレ（醤油ベース）」。
これが肉と相性抜群！
ビールが旨いです！

本店はお忍びで訪れる有名人やスポーツ選手も多く
あの三國シェフもわざわざ訪れているそうです。
（最初、店主は三國シェフと気づかなかったそうで
「へー、お客さんも飲食の仕事なんですか〜」と、
『気さくなお客さん』との会話で盛り上がっていたらしい...）


「ジンギスカン食べ放題＋飲み放題120分（3700円／1名～）」だと
財布に気兼ねせずバンバンいけるし、
こっちの別邸は「十鉄テールスープ」「コロコロホルモン」とか
本店にないメニューがあるんですよね。
本店もサイドメニューたくさんありますけど。
（鹿肉やキムチとか、旨かったです）


けっこう酔っぱらいました。
お腹もいっぱいです。
今回は男同士でしたが、
今度は美人と再来します！
（ここで報告はしませんが･･･）


■ジンギスカン 十鉄　別邸
住所/札幌市中央区南6西4 オーロラビル1F
TEL/011-521-0510
営業時間/15:00〜4:00 日・祝〜24:00
定休/無休